引用就是紅小猿
2011井仔腳ㄟ厝過新年
過新年，
快樂兔YEAR，
新年快樂，祝大家平平安安，
過年的頭幾天，
在井仔腳ㄟ厝工作幫忙，
雖然說是工作幫忙，
但是感受到是放鬆的，
沒有大都市的緊迫壓力，
有的是滿滿自由的空氣伴隨在左右，
在這裡天天都是早睡早起好健康，
招呼客人、泡泡杏仁茶、介紹井仔腳ㄟ厝、
洗洗碗、擦擦杯子，
都是在這奉獻自己的一份心力，
就在除夕夜大戰三方完之後，
立即踏上了我這台小戰車，
從小港直奔井仔腳，
冷到都變蚯蚓了這下。
一到井仔腳來迎接我的是小黃狗，
隔天一早才發現小黃又懷孕了，
兔狗崽子這是。
緊接著就要快點佈置春鹽，
井仔腳2011過新年哦。
這次老爸統籌興安宮平安鹽平安圓活動，
搭配雲嘉南風景管理處的過年定點接駁車，
可以說是非常的成功，
讓遊客可以來到井仔腳欣賞風景，
還能品嚐到免費的圓仔湯哦。
看到這邊也來點掌聲嘛!
(看板、帆布是我幫忙設計的捏)
井仔腳的黃昏搭配著遊客的畫面，
終究是我最愛拍攝的框框之一。
井仔腳的夕陽真的是無限好，
沒有給他在怕近黃昏，
黃昏時在太美好，
天氣冷，
記得多穿件外套，
還有來井仔腳ㄟ厝喝杯溫暖的杏仁茶哦，
這次井仔腳ㄟ厝特別為了住客準備了焢土窯哦
以下為焢土窯流程
01.先選個好位置
02.開始挖鼻孔，不是!!是開始挖土
03.疊磚塊(門)與土塊(窯)
04.在土塊與土塊之間補些泥土，一方面能夠加強穩定不易垮窯，一方面可以鎖住熱
05.一邊補土一邊疊高土塊
疊土塊要非常的細心
過於衝動，就會垮掉哦
06.土窯完成之後，鏟沙土將周圍蓋上，減少熱氣的流失
(門口最好多挖一條通道，在燒火之後要將火星拿出來才有位置可以置放)
07.土窯成型
08.開始燒火將土塊燒熱
09.過一段時間，土塊燒燙之後，將土窯最上方打開
10.將要焢的東西(番薯、雞肉之類的)放入
11.東西放進去之後就可以推窯啦
12.最後在補上一層沙土蓋上，使用圓鍬將沙土打的緊實一點，悶熱效果最好
以上
致於悶熱多久是依食品、經驗而訂
井仔腳ㄟ厝 之 偉偉不負責焢土窯記錄教學
在這新年
祝各位..
開開心心
幸福滿滿
八肚甲吼飽飽
口袋錢裝吼滿滿
最後...
每次逢年過節票選最佳的VIP要揭曉了，
就是我阿母仔，
掌聲大鼓勵給他拍拍手一下
VIP實錄
整理棉被
介紹黑腹燕鷗
煮菜
最後一個吃飯
當然打牌也需要我阿母
超級無敵
辛苦的啦。哈
各位新年快樂啦
晚安井仔腳!!晚安各位朋友!!
引用偉偉2011井仔腳ㄟ厝過新年
交差囉
